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第499节(2 / 3)

纷纷发出感叹:“哇!这房子好漂亮!”

“这商场好大!”

“啊!这个我认识,是那什么肯德基的店!”

高淑芳指着一张照片,神色颇为得意。

照片中,高岳手拿炸鸡和可乐,跟后面的肯德基店合了一张影,而最惹人注目的是,在店门口,还排着长长的队伍!

高岳注意到这边的动静,也把头凑过来看了照片一眼,然后颇为得意的说道:“为了在这里吃一顿饭,我和朋友们足足排了三个小时的队伍!一顿饭吃了一百多块钱!就我手里拿着的这块炸鸡,这么一点点,就要两块五!这店里的可乐,也比商店卖的要贵的多!不过好喝!”

“我们第一次去,一开始也不知道要怎么点餐,稀里糊涂的要了一个套餐,套餐里有一块吮指原味鸡、一个土豆泥或一个小沙拉,还有一个小面包。我跟你们说,土豆泥的味道真奇怪!那卷心菜沙拉看上去也很奇怪,不过吃起来还是不错的。”

高明程笑了,说道:“你们就点了这个套餐?那吃不饱吧?”

高岳点点头,神色惶然的说道:“是吃不饱,所以还得再点,后面就花了一百多块钱了,关键是,还是没怎么吃饱!等从肯德基出来,我们又去找了家店吃了碗面。”

听完他的话,所有的人都笑了起来。

许多美看了高明程一眼,笑着说道:“我没去过肯德基吃饭,不过你们吃的这些东西,我都吃过了!”

“对!我们都吃过了,并且还吃饱了!”高淑芳也笑呵呵的说道,语气中颇为得意。

高岳不信,这些食物,可是从国外传来的,她们没去过肯德基,那怎么吃得到?

“怎么可能,现在国内就首都和沪市有肯德基店!”高岳反驳着,随即又反应过来,扭头看向高明程。

高明程今年四月去了首都,而首都也是有肯德基店的。

高明程点点头,算是对高岳的猜测给予了肯定。

高明程说道:“我在首都吃过,回来后,就给家里人也做了几次。她们都说好吃,我也觉得味道差不多,准备找个时间开个店。”

高岳满脸的你莫不是在开玩笑的表情,不信的说道:“你吹牛吧?你怎么会做?她们从来都没有吃过,那还不是你怎么说,她们就怎么信了!”

被人质疑,高明程肯定就不爽了,当即说道:“啧,你还不信了是吧?行吧,我也好久没有大展身手了,这样吧,我明天请你吃炸鸡!我高明程版本的炸鸡!”

“你明天下午,把你那些朋友,也一块儿喊过来,我请你们大家吃,然后让你们评论一下,看我做的,跟老外做的,是不是一样好吃!”

高岳乃是年轻人,一听高明程这话,情绪也上头了,说道:“行,那我明天可要喊人过来吃了啊!要是吃着不像,我可不会给你留面子的。”

高明程双手抱胸,下巴微扬,给了高岳一记王之蔑视。

炸鸡汉堡的配方,他都琢磨的差不多了,还怕高岳不服?

说定了这事,第二天一早,高明程就去了专门卖鸡鸭的地方,这里每天都有人过来卖东西,但只有赶集那天,才会人来人往,摆摊的农民,多到能摆到路中间去!

不过这些专门卖鸡鸭的人,货源更稳定,服务也更周到,这次高明程要了十只白羽鸡,称重算钱后,就喊卖鸡的贩子帮他把鸡宰杀去毛。

杀鸡去毛,不算一件难事,尤其是对于老手来说,先把鸡擒拿住,把脖颈上的毛拔掉一些,方便之后的割喉。

割喉前,要先准备一碗水,水中放一些食盐,食盐化开后,就可以把新鲜的鸡血滴落在碗里,搅拌沉淀后,就能够得到一碗血豆腐了。

血、水、盐是有比例的,比如这次一口气杀十只鸡,就需要多准备一些水,一次性就能做出不少血豆腐出来了。

割喉流血后,鸡还未完全死亡,这个时候,可以先把鸡丢在一旁的竹筐里,任由鸡垂死挣扎一番,等鸡没什么动静了,就可以用热水烫毛了。

鸡毛比鸭毛好拔除一些,只要热水烫的好,伸手一拔,就能拔出一大片的鸡毛下来。

这个活,由卖鸡的贩子代劳后,高明程就轻松了不少,他去别的地方转了转,观察了一下农贸市场的情况,比如现在都有哪些东西卖,每家店的生意如何等等。

半个小时后,高明程提着十只鸡,快步回到服装店。

以前制作炸鸡时,每次只制作两只鸡,但现在要请高岳和他的朋友们吃,再加上自家人,所以还是多多益善了。

回到家,他把鸡重新清洗一遍,就可以开始切割分解了。

先把鸡脖子鸡脚和鸡内脏丢到一边去,留到之后再处理,紧接着就是把翅膀、鸡腿什么的切割出来,分别放在不同的盆子里,准备等下统一腌制。

高明程的刀功好,干活也快,用不着其他人帮忙,其他人就去收拾鸡脖子鸡腿这些东西。

鸡内脏清洗干净后,可以用来炒辣椒吃,特别的下饭!

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